[浮雲主編]《大益投資指南2005-2020》

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    茶餅

2008白水清配製-南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶﹝特製品﹞357克 (乾倉)
[產品編號: 80818033]




                   




特別優惠: 加HK$299 換購一個紫砂茶缸 (價值HK$499)

包裝單位: 一餅
重量: 357g
存貨: 1
成份: 普洱茶(生茶)
年份: 2008
茶材來源: 中國雲南省 班章﹑勐宋 及 巴達

零售價: 1999.00

加HK$299 換購一個紫砂茶缸:
數量:  



原件(一件=12筒,每筒7餅,共84餅)批發服務,
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茶品名稱 2008白水清配製-南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶﹝特製品﹞357克 (乾倉)
生產茶廠 南嶠
茶葉類別 普洱
生熟屬性 生茶
出產年份 2008年
倉儲狀態 乾倉
每餅重量 每餅約357克 +/-10g 連同包裝紙
每筒規格 一筒七餅 (竹筒裝)
購買地點 門市及網店,均有發售,數量有限,售完即止。
  • 極具陳化潛質
《2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)》,浮雲綜合多個生產日期的表現,喝到整體茶湯非常厚實,許多時候更能感受到班章水質,風韻迷人;雖然還帶點澀感,但茶湯味釅爽滑、韻味悠長、均衡有勁,更有「野放茶」的開揚感,使人一喝難忘,可讓新手學習明白,甚麼叫好茶、好配方!
部分《2008 白水清配製 - 南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶(特製品)》茶餅,已率先轉出年輕陳年梅子茶韻,喝後生津、輕輕回甘、舌底鳴泉、茶韻甘香留口。即使中後段出現澀感,不過湯質仍然厚實、爽滑、有質,這些都是陳化潛力的上佳表現。只是目前還有點年青青澀,有待時間陳化,「陳年普洱茶味」指日可待。


餅型渾圓,餅模感覺傳統,有些茶餅壓得比較扁平和大餅,餅形確實有點像「八八青餅」,大方得體;



翻到餅背,條索比較粗壯,像傳統的 7542,但茶乾香氣味道更為濃厚之餘,更看到有些有「野放茶」感覺的葉片在其中,怪不得在
 
 
內票如此說明:
 
「根據 "88 野生青餅" 配方精製而成」。





【崩盤後.普洱減產】
【茶樹葉.休養生息】
【2008年.精品不少】

 

  2008 是很特殊的一年,浮雲預計,日後將有不少名茶,均是出自 2008 年,情況就好像今天茶友們都追逐各款「九九名茶」一樣;2008 年的茶質,普遍優美。
 

拜2007年新茶價格崩盤的歷史所賜,導致2008年的茶青乏人問津,減少採摘反而令2008年的茶質普遍優美之餘,更是超級便宜,因為需求大減,茶青反而得充分的休養生息,內含物質更為豐富。
 
浮雲必須強調,只因為特殊歷史和經濟原因(即2007年新茶崩盤和2008年金融海嘯)交織在一起,才使2008年的茶餅,多年以來嚴重地低價,但並不代表其茶質差勁,請茶友不要「以價論質」,倒反而應該在2008年給埋沒了的茶品中,找出好茶,質優價低。

  • 浮雲曾言:「普洱茶是豐儉由人的人文藝術。」貴價的普洱,有它的欣賞價值,但價格便宜的,也不代表一定是差的,也許只是市場對它不認識而已
  • 【浮雲☁️文章】
茶藝.普洱壺藝》第86期 浮雲文章: 購買普洱青餅的秘訣

茶藝.普洱壺藝》第86期 浮雲文章: 購買普洱青餅的秘訣
2008白水清配製-南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶﹝特製品﹞


茶藝.普洱壺藝》第85期 浮雲文章: 迷失於下跌的輪迴 探究投資普洱的初衷
2008白水清配製-南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶﹝特製品﹞






《明報月刊》浮雲文章
2023年11月號 2023-10-31 九九綠大樹的傳奇(浮雲)

浮雲藏茶網絡文章:
2008白水清配製-南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶〔特製品〕357克(2019年7月11日) 



 

 浮雲☁️文章: 《明報》可以喝的古董——如何挑選適合自己的普洱茶 (2016年9月3日)
 

  • 沖泡方法
可以使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
投下約 10g 的茶葉或容器的 1/3 滿,
先用沸水把茶葉溫潤,此泡為開茶,不作飲用。
再注下熱水浸泡如下時間:
1. 5秒
2. 10秒
3. 15秒
4. 20秒
5. 30秒
6. 45秒
7. 60秒
8. 1分30秒
9. 2分
10. 翻沖多次直至味淡


 
 
  • 「倉」非倉之本義

「倉」這個字迷惑到不少新手,本是指倉庫(即貨物儲存之地方)。但在普洱茶領域所講的「乾倉」和「入倉」,卻不是指茶倉庫所量度出來的濕度,而是指茶餅本身的倉儲狀態;換句話說,是指茶餅本身受到水分影響的程度。愈是受到水分影響,愈是偏向「入倉」狀態;反之,愈是受到較少水分影響,則愈接近「乾倉」狀態。
 

  • ​普洱茶的健康功效

清代趙學敏《本草綱目拾遺》(1765年)「普洱茶醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也;又具性溫味甘,解油膩牛羊毒,下氣通瀉。」




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