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11. 2020大益鸞翔禮盒(生茶) <2001> (乾倉357克)
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    岩茶

[六年陳] 特級‧雲正岩茶 (100克紙盒裝)
[產品編號: 60410314]




       





包裝單位: 一盒
重量: 100g
成份: 烏龍茶 (岩茶)
年份: 2018
茶材來源: 中國福建武夷山

零售價: 229.00




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古云:「 一方水土養一方人 」
意思是靠山食山,靠水食水,不同地方就會喝當地盛產的茶葉。例如:浙江省杭州盛產「龍井」綠茶,當地人就以喝「龍井茶」為主。福建省盛產半發酵的烏龍茶、安溪鐵觀音和武夷岩茶,那兒的人多半就喝那種茶。

 

【簡介】
武夷岩茶,屬福建北部武夷山一帶的烏龍茶,製作過程大致是:曬青、晾青、做青、殺青、揉捻和烘焙。稱之為岩茶,是因為傳統上此茶用上武夷山岩石之間生長的鮮葉製作而成,而武夷山「有三十六峰,九十九名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶顯,故名岩茶」。

優質武夷岩茶,味濃、湯厚、香氣好、持久,在茶湯之中,更能沖泡出獨有之「岩韻」風味,那就是味釅、豐郁的茶湯,入口強而有力,衝擊力十足,是喜歡強勁口感茶友的理想選擇;過後之適度回甘,深受茶客歡迎。 浮雲挑選了一款最為喜歡的武夷岩茶,介紹給茶友。

由於岩茶每年的質量按天氣收成而略有差異,每次進貨,浮雲均會挑選優質貨色,都是浮雲認許的優質的岩茶口味,故命名為:「雲正岩茶」。如屬等級上佳者,則命為為:「特級‧雲正岩茶」。



【沖泡方法】
可以使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
投下約 10g 的茶葉(200cc水容量)或容器的 1/2 滿,先用沸水把茶葉溫潤,此泡為開茶,不作飲用。
再注下熱水浸泡如下時間:
1)10秒
2)15秒
3)20秒
4)25秒
5)30秒
6)45秒
7)60秒
8)翻沖多次直至味淡



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