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    茶餅

2008大益陳年谷花-秋香青餅 (乾倉500克) 另贈40克補茶
[產品編號: 80808253]




                   





包裝單位: 一餅
重量: 500g
存貨: 2
成份: 普洱茶(生茶)
年份: 2008
茶材來源: 中國雲南勐海

零售價: 4999.00

加HK$2,999 換購限量產品:
加HK$88 換購雜誌:
數量:  



原件(一件=6筒,每筒5餅,共30餅)批發服務,
請聯絡+852 6090 3690


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  • 網購免香港本地順豐運費。
  • 消費滿HK$5,000, 免海外運費。
茶品名稱 2008大益陳年谷花-秋香青餅 (乾倉500克)
生產茶廠 大益
茶葉類別 普洱
生熟屬性 生茶
出產年份 2008年
倉儲狀態 乾倉
每餅重量 每餅約500g +/-15g連同包裝紙
筒規格 一筒五餅(紙筒裝)
購買地點 門市及網店,均有發售,數量有限,售完即止。


春水秋香

「春茶」「秋茶」素來各有特色,故茶界有「春水秋香」之說法。

春水」彰顯出春茶獨有的滋味魅力,茶味突出、渾厚、鮮爽、濃稠,使愛茶人趨之若鶩;
而「秋香」則突顯出秋天茶葉飄送出來的迷人特殊「秋茶」芳香。
 
「2008大益陳年谷花-秋香青餅<801>批次(500克)」正好是業界龍頭大益品牌呼應「春水秋香」的「秋茶」代表作。

「谷花飄香,金秋碩果」是形容九月雨季結束後,立秋至白露之間採摘的「秋茶」,
而秋茶又稱為「穀花」(或稱「谷花」)。
首批採收的秋茶稱為「谷花尖」,命名方法跟「春尖」類似。


  • 外觀
精選上等「陳年谷花」毛茶為原料,條索粗大,緊結勻整,餅面只有少許茶芽,但已轉暗金黃之色,拼配級數中上,介乎 4~6 級之間,但不是 8582 那種 8 級茶青,翻到餅背,偶爾會見到有些大葉和茶骨。




  • 茶湯滋味
茶香濃豔、厚實、微微甜香、輕輕煙燻。茶湯入口厚實,雖然目前仍然略有生澀,但茶味豐富、味釅且帶有煙燻味,散發出『秋茶』那股獨特芳香,輕煙之味在水質裏滲透出『秋茶』魅力。喝後能感受到強勁茶湯聚合的質感。『秋香』陳化下去,將會有相當的變化和轉變為優美的陳年普洱茶,值得收藏期待。



 《茶藝·普洱壺藝》第84期 之 華山論煙 盲飲 浮雲☁️茶評 (2023年普洱煙香·夏季·評選)




  • 【浮雲☁️文章】

 《茶藝·普洱壺藝》第84期 浮雲☁️文章「煙香燻味五大原因」
  





 


 

茶藝·普洱壺藝》第56期浮雲☁️文章。

1996 ~ 2006 勐海茶廠: 從中茶牌到大益品牌

【崩盤後.普洱減產】
【茶樹葉.休養生息】
【2008年.精品不少】

 

  2008 是很特殊的一年,浮雲預計,日後將有不少名茶,均是出自 2008 年,情況就好像今天茶友們都追逐各款「九九名茶」一樣;2008 年的茶質,普遍優美。


拜2007年新茶價格崩盤的歷史所賜,導致2008年的茶青乏人問津,減少採摘反而令2008年的茶質普遍優美之餘,更是超級便宜,因為需求大減,茶青反而得充分的休養生息,內含物質更為豐富。
 
浮雲必須強調,只因為特殊歷史和經濟原因(即2007年新茶崩盤和2008年金融海嘯)交織在一起,才使2008年的茶餅,多年以來嚴重地低價,但並不代表其茶質差勁,請茶友不要「以價論質」,倒反而應該在2008年給埋沒了的茶品中,找出好茶,質優價低。

  • 沖泡方法:可以使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
    投下約 10g 的茶葉或容器的 1/3 滿, 先用沸水把茶葉溫潤,此泡為開茶,不作飲用。
    再注下熱水浸泡如下時間:
    1. 5秒
    2. 10秒
    3. 15秒
    4. 20秒
    5. 30秒
    6. 45秒
    7. 60秒
    8. 1分30秒
    9. 2分
    10. 翻沖多次直至味淡

  • 「倉」非倉之本義

「倉」這個字迷惑到不少新手,本是指倉庫(即貨物儲存之地方)。但在普洱茶領域所講的「乾倉」和「入倉」,卻不是指茶倉庫所量度出來的濕度,而是指茶餅本身的倉儲狀態;換句話說,是指茶餅本身受到水分影響的程度。愈是受到水分影響,愈是偏向「入倉」狀態;反之,愈是受到較少水分影響,則愈接近「乾倉」狀態。
 

  • 普洱茶的健康功效
     
    清代趙學敏《本草綱目拾遺》(1765年)「普洱茶醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也;又具性溫味甘,解油膩牛羊毒,下氣通瀉。」



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