1. 珍藏普洱 (100克罐裝)
438.00
2. 2004昌泰銀景谷茶壺陳(野生極品)生茶 (自然倉357克)
1780.00
3. 2008大益陽春三月-春水青餅 (乾倉500克)
1980.00
4. 2005勐庫七子-勐庫春尖(乾倉)(400克)
1280.00
5. 2007勐庫戎氏勐庫春尖 (老版面 - 山水士農) 生茶400克 (乾倉原筒原封竹殼) (一筒7餅)
2576.00
6. 2007勐庫戎氏勐庫號(新版面-玉璽印)生茶400克(乾倉原筒原封竹殼)(一筒7餅
2086.00
7. 2017國飲茶廠「勐海味」布朗山早春喬木茶7克納米玲瓏餅(生茶)原封原竹簍乾倉(一竹簍84小片)
1680.00
8. 2006中茶易武正山「綠大樹」野生茶〔典藏品〕(乾倉380克)
1080.00
9. 2007八大山牌易武普洱茶廠【秀嶺茗蹊】易武山生態茶青餅(乾倉400克)
998.00
10. 2008白水清配製-南嶠「綠大樹」勐海早春老樹茶﹝特製品﹞357克
1180.00
11. 零陸。雲易陳餅(乾倉普洱生茶150克罐裝)
698.00
12. 2004棕昌泰單天書有條碼(八八棕昌泰)(乾倉357克)
3680.00
13. 2004昌泰金景谷茶壺陳(野生極品)生茶 (乾倉357克)
3680.00
14. 浮雲著作: 中國普洱茶詞彙 (英文書) [修正第一版]"A Glossary of Chinese Puerh Tea (Revised First Edition)"
468.00
15. 1999~2000福海易武綠星星(自然倉)[非完整包裝紙](357克)及補茶
5980.00
最新貨品
減價貨品
暢銷貨品
優惠套裝
普洱茶 (生茶) (53)
普洱茶 (熟茶) (3)
原件專區 (2)
茉莉花茶 (花茶) (2)
烏龍茶 (7)
白茶 (1)
禮盒套裝 (0)
浮雲書店 (8)
浮雲著作 (2)

茶藝•普洱壺藝 (第61期至第71期)[一套11本](客戶需自行付款所有運費)

1680.00
1512.00
特別優惠: 請注意:客戶需自行付款所有運費

浮雲作品:2006浮雲青.藏字號.壹(乾倉357克) 非完整餅

1680.00
1380.00

浮雲著作: 簡易中國普洱茶 (英文書) “First Step to Chinese Puerh Tea” (2019年7月第二次印刷)

398.00
特別優惠: 浮雲著作: 全球第一本以英語撰寫的普洱茶入門專書...對普洱茶有興趣的茶友的必讀之選。

浮雲著作: 中國普洱茶詞彙 (英文書) [修正第一版]"A Glossary of Chinese Puerh Tea (Revised First Edition)"

468.00
特別優惠: 浮雲著作: 這並不是單純的詞彙書,這是一本「英語普洱茶導賞書」,值得普洱愛好者,隨時翻閱。

2014中糧馬到成功餅 - 白茶餅 (357克)

1380.00
特別優惠: 「馬到成功」白茶餅,中茶蝴蝶牌首創第一款生肖白茶餅。

1999~2000福海易武綠星星(自然倉)[非完整包裝紙](357克)及補茶

5980.00

2008大益陳年谷花-秋香青餅 (乾倉500克)

4480.00

2004昌泰銀景谷茶壺陳(野生極品)生茶 (自然倉357克)

1780.00
特別優惠: 「2004年昌泰『銀景谷』茶壺陳(野生極品)生茶」陳期十七年,現喝已現陳年老茶韻味,浮雲認為其茶質底蘊類似是「勐海茶廠八五八二」,其茶香和湯質醇厚,老茶韻展現,「銀景谷」很適合現在喝了。

    普洱茶 (熟茶) (茶餅)

2008 老曼峨牌【小白菜】勐海熟茶(357克)【熟茶
[產品編號: 80816534]




                   




特別優惠: 水厚質甜、陳香初現、高端圓潤、堆味退散、茶材細嫩,有宮廷熟普散茶的層次。

包裝單位: 一餅
重量: 357g
存貨: 2
成份: 普洱茶(熟茶)
年份: 2008
茶材來源: 中國雲南勐海

零售價: 698.00

數量:  



enlightened更多折扣及優惠, 請到「最新消息」頁查看詳情。smiley

熟茶是以短時間內快速醇和為目標的茶葉產品,原理是利用青毛茶原料進行濕熱作用,過程稱之為:「渥堆」。目的就是透過適量的水分及高溫來產生轉化,使茶葉內的茶多酚和色素等內含物質氧化、聚合和降解,促使其生澀的茶湯變成平順易入口,這是雲南普洱熟茶的製茶工藝。

怎樣才算靚熟茶?

首先,熟茶的第一基本條件就是要夠醇和。由於熟茶的目的就是要快一些可以順口地喝,因此,茶湯之中就不想要有生澀、苦澀的韻味。

除了基本的醇和之外,熟茶也不能忽略茶湯的水質厚度。有些熟茶,雖然順口,但入口卻寡薄,沒有那種渾圓厚實的感覺。這樣的熟茶,只能夠便宜地出售,算不上是品茗級別的。因此,厚水的熟茶是加分的。 輕回甘 甜潤感 具喉韻

第三,熟茶的發酵程度已決定其之後的活性和發展空間。如果熟茶一開始就重發酵,雖然口味上起初會相當醇和,但卻會犧牲了後期的變化空間,因為沒有了那小部分留下的生茶韻味,便缺乏了可以隨時間逐漸轉化變成一種活性的醇和的可能。相反地,若起初的發酵度低,雖然活力十足,但出廠之時就嫌不夠醇和,失去熟茶立即品飲的意義。因此,如果一款熟茶能夠在「醇和」與「活性」之間取得平衡,喝後有些輕回甘、具喉韻,那就是發酵得宜的靚熟茶。


浮雲☁️文章:
#明報 #茶人茶事 #怎樣挑選靚熟茶
(2016年2月6日)」 請按此立即閱讀


【生茶VS熟茶 】
〈熟茶現喝或先藏後喝?〉(浮雲)
 
熟茶第一基本是要「夠醇和」,今天出廠今天喝,順口不苦不刺激;第二,要「水厚」,便宜的熟茶入口雖順,但卻薄弱,沒有那種厚實渾圓感(選料所致),不算品茗級,故便宜。湯質驚艷的高端熟茶者,若水質厚實喝起來有點像「老生茶」(只欠生茶那種活潑)的話,成本較高,因當初選靚料發酵,貴得有道理。
 
第三,雖然熟茶也享有陳化空間,但「陳化」並非是收藏熟茶的目的,熟茶發酵程度決定其陳化空間。例如熟茶重發酵,口味上會醇和,但之後的陳化空間不大!
 
浮雲☁️文章:
#明報月刊 熟茶現喝或先藏後喝?
(2020年12號)」 請按此立即閱讀

浮雲☁️文章: 茶人茶事:價格親民的熟茶 (2017年2月11日)

浮雲☁️文章: 茶人茶事:可以喝的古董——如何挑選適合自己的普洱茶 (2016年9月3日)



以上4款熟茶對沖圖片之來源:
浮雲☁️文章:2006 大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400克_601
(2019年1月8日)」
請按此立即閱讀


【老曼峨牌 = 高性價比普洱茶】

  「老曼峨牌」是一個品牌的名字。

  但「老曼峨」本身亦是一個茶區的名字,近年為茶友開始熟識。因此,請茶友區分「老曼峨牌」是品牌名稱,並不是指茶區。這品牌的廠名是:「勐海班章茶葉有限責任公司」。

  雖然如此,但「老曼峨」茶區與「新班章」/「老班章」茶區,卻是「這麼近,那麼遠」,只是相距約 10 至 20 公里車程。因此,其實兩地的茶味特色,卻是有點接近:湯厚、霸氣、具苦澀。但由於熟茶已經人工渥堆發酵,普洱青茶的澀感已轉化為熟茶的醇厚。

  可惜,市場就是這麼認為:「差之毫釐、謬之千里」,班章的茶青就很貴,但老曼峨的茶葉卻十分廉價,便宜到有點令人難以相信,只消付出少少的金錢代價,就可以有這種茶味。不過,現實就是如此,千里馬也需要伯樂;所以,「老曼峨牌」的熟餅或生餅,浮雲向來都認為是不錯的,是普洱茶入門茶友的首選,值得推薦。

《2008 老曼峨牌【小白菜】勐海熟茶‧357g》,
水厚質甜、陳香初現、高端圓潤、堆味退散、茶材細嫩,有宮廷熟普散茶的層次。

詳情如下:

=====================
【茶品名稱】:2008 老曼峨牌【小白菜】勐海熟茶‧357克
【生產茶廠】:老曼峨牌
【茶葉類別】:普洱
【生熟屬性】:熟茶
【出產年份】:2008年
【倉儲狀態】:乾倉
【每餅重量】:每餅約357g +/-10g連同包裝紙
【購買地點】:門市及網店,均有發售,數量有限,售完即止。
=====================

除了熟茶外,浮雲同樣推薦您「老曼峨牌」的生茶茶品:2008老曼峨牌勐海春尖【生茶】(乾倉 - 357克),點擊茶名立即前往購買!

 






推薦產品
2007老曼峨勐海普洱餅(乾倉 - 357克)【熟茶

[80706234]
398.00
2006大益聖茶之旅熟餅(從勐海到日喀則)400克<601> 【熟茶

[80614343]
999999.00
2008老曼峨牌勐海班章七子餅茶「勐海春尖」(乾倉357克)【生茶】

[80808834]
898.00
珍藏普洱 (100克罐裝)

[80300813]
438.00
零陸。雲易陳餅(乾倉普洱生茶150克罐裝)

[80618313]
698.00




1999~2000福海易武綠星星(自然倉)[非完整包裝紙](357克)及補茶

5980.00

產品搜尋

$68 - $500
$501 - $2000
$2001 - $10000
$10001 - $50000
$50001 或以上





 
PayPal
主頁 | 最新消息 | 關於我們 | 產品瀏覽 | 購物籃 | 你的帳戶 | 聯絡我們 | 門市位置 | 免責聲明 | 網站連結 | 常見問題 | 職位空缺 |