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茶品名稱 |
2008老曼峨牌勐海班章七子餅茶「勐海春尖」(乾倉357克) |
生產茶廠 |
老曼峨牌 |
茶葉類別 |
普洱 |
生熟屬性 |
生茶 |
出產年份 |
2008年 |
倉儲狀態 |
乾倉 |
每餅重量 |
每餅約357克 +/-10g 連同包裝紙 |
每筒規格 |
一筒七餅 (竹筒裝) |
購買地點 |
門市及網店,均有發售,數量有限,售完即止。 |
茶湯入口水質中等偏厚,隨便喝也蠻討好,有茶質,亦有不錯的厚度滋味,湯質之中帶點少許苦澀,看來當年拼有少量老曼峨茶青,一點都不出奇。
認真開湯發現:「不錯喝啊!」
價格又不貴,於是收納陳化,
即使品牌的知名度不是很高,
但它也是好茶,只要茶材與製程正確,同樣甚有驚喜的。
【崩盤後.普洱減產】
【茶樹葉.休養生息】
【2008年.精品不少】
2008 是很特殊的一年,浮雲預計,日後將有不少名茶,均是出自 2008 年,情況就好像今天茶友們都追逐各款「九九名茶」一樣;2008 年的茶質,普遍優美。
拜2007年新茶價格崩盤的歷史所賜,導致2008年的茶青乏人問津,減少採摘反而令2008年的茶質普遍優美之餘,更是超級便宜,因為需求大減,茶青反而得充分的休養生息,內含物質更為豐富。
浮雲必須強調,只因為特殊歷史和經濟原因(即2007年新茶崩盤和2008年金融海嘯)交織在一起,才使2008年的茶餅,多年以來嚴重地低價,但並不代表其茶質差勁,請茶友不要「以價論質」,倒反而應該在2008年給埋沒了的茶品中,找出好茶,質優價低。
「老曼峨牌」是一個品牌的名字。
但「老曼峨」本身亦是一個茶區的名字,近年為茶友開始熟識。因此,請茶友區分「老曼峨牌」是品牌名稱,並不是指茶區。這品牌的廠名是:「勐海班章茶葉有限責任公司」。
雖然如此,但「老曼峨」茶區與「新班章」/「老班章」茶區,卻是「這麼近,那麼遠」,只是相距約 10 至 20 公里車程。因此,其實兩地的茶味特色,卻是有點接近:湯厚、霸氣、具苦澀。實際上,茶味是相當不錯喝的~!
可惜,市場就是這麼認為:「差之毫釐、謬之千里」,班章的茶青就很貴,但老曼峨的茶葉卻十分廉價,便宜到有點令人難以相信,只消付出少少的金錢代價,就可以有這種茶味。不過,現實就是如此,千里馬也需要伯樂;所以,「老曼峨牌」的生餅或熟餅,浮雲向來都認為是不錯的,是普洱茶入門茶友的首選,值得推薦。
雖然這餅茶在外包紙的上款是印著「勐海班章七子餅茶」,但以它的售價而言,看來應該與班章茶材沒有太大的關係,因此看成是「勐海七子餅茶」則較為直接。
當初這餅茶最吸引到浮雲目光的是那圓形紅底白色的四個字:「勐海春尖」。「老曼峨牌」也是正規註冊的品牌,規模也不小的;為此,在隨機買樣本的時候,浮雲注意到此樣本就即管買回來,又不錯喝,況且《2008老曼峨牌-勐海春尖》「勐海春尖」的口味,是入門茶友的首選。
結果,認真開湯發現:「不錯喝啊!」價格又不貴,於是收納陳化,即使品牌的知名度不是很高,但它也是好茶,只要茶材與製程正確,同樣甚有驚喜的。此生茶,值得茶友買餅一試。
《茶藝.普洱壺藝》第86期 浮雲文章: 購買普洱青餅的秘訣
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2008老曼峨牌勐海班章七子餅茶「勐海春尖」【生茶】
《茶藝.普洱壺藝》第85期 浮雲文章
2008老曼峨牌勐海班章七子餅茶「勐海春尖」【生茶】
沖泡方法:可以使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
投下約 10g 的茶葉或容器的 1/3 滿, 先用沸水把茶葉溫潤,此泡為開茶,不作飲用。
再注下熱水浸泡如下時間:
1. 5秒
2. 10秒
3. 15秒
4. 20秒
5. 30秒
6. 45秒
7. 60秒
8. 1分30秒
9. 2分
10. 翻沖多次直至味淡
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浮雲曾言:「普洱茶是豐儉由人的人文藝術。」貴價的普洱,有它的欣賞價值,但價格便宜的,也不代表一定是差的,也許只是市場對它不認識而已。
「倉」這個字迷惑到不少新手,本是指倉庫(即貨物儲存之地方)。但在普洱茶領域所講的「乾倉」和「入倉」,卻不是指茶倉庫所量度出來的濕度,而是指茶餅本身的倉儲狀態;換句話說,是指茶餅本身受到水分影響的程度。愈是受到水分影響,愈是偏向「入倉」狀態;反之,愈是受到較少水分影響,則愈接近「乾倉」狀態。
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