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其實,冰島只是東、西半山「勐庫十八寨」裡的其中一個寨子,那兒有不少大葉種古茶樹,而該縣也是最早有人工栽培茶樹的地方,是著名的「勐庫大葉種」。



茶湯爽朗有水質,有合適的苦澀度,苦澀能化,湯質之中有份甜美感,喝起來輕快。那種輕輕的回甘,使整體充滿著活潑的爽朗感,甜美而生津的回甘,令人很有期待。

浮雲曾言:「普洱茶是豐儉由人的人文藝術。」貴價的普洱,有它的欣賞價值,但價格便宜的,也不代表一定是差的,也許只是市場對它不認識而已。
這也難怪,勐庫茶品常常被市場忽略,提價乏力,不過一旦茶味到位,茶友自不然懂得選擇。浮雲試到這個《2007勐庫戎氏勐庫春尖 (老版面 - 山水士農) 生茶400克》好喝,只要認清批次與倉儲,就能購得好茶。
《2007勐庫戎氏勐庫春尖 (老版面 - 山水士農) 生茶400克》茶湯爽朗有水質,有合適的苦澀度,苦澀能化,這種口味是與勐海茶品,有著截然不同的品飲風格與路線。此茶可喝出甜美而生津的回甘,活潑的爽朗感填充著口腔與喉嚨。
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2007 勐庫戎氏勐庫春尖(老版面 - 山水士農)生茶 400克(2020年11月28日)
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浮雲☁️文章: 《明報》可以喝的古董——如何挑選適合自己的普洱茶 (2016年9月3日)

沖泡方法:可以使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
投下約 10g 的茶葉或容器的 1/3 滿, 先用沸水把茶葉溫潤,此泡為開茶,不作飲用。
再注下熱水浸泡如下時間:
1. 5秒
2. 10秒
3. 15秒
4. 20秒
5. 30秒
6. 45秒
7. 60秒
8. 1分30秒
9. 2分
10. 翻沖多次直至味淡
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浮雲曾言:「普洱茶是豐儉由人的人文藝術。」貴價的普洱,有它的欣賞價值,但價格便宜的,也不代表一定是差的,也許只是市場對它不認識而已。
「倉」這個字迷惑到不少新手,本是指倉庫(即貨物儲存之地方)。但在普洱茶領域所講的「乾倉」和「入倉」,卻不是指茶倉庫所量度出來的濕度,而是指茶餅本身的倉儲狀態;換句話說,是指茶餅本身受到水分影響的程度。愈是受到水分影響,愈是偏向「入倉」狀態;反之,愈是受到較少水分影響,則愈接近「乾倉」狀態。
清代趙學敏《本草綱目拾遺》(1765年)「普洱茶醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也;又具性溫味甘,解油膩牛羊毒,下氣通瀉。」
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