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雲珠香片(100克) 茉莉花茶
[產品編號: 70100413]
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特別優惠:
包裝單位: 一罐
重量: 100g
存貨: 5
成份: 香片
茶材來源: 中國福建
零售價: 98.00
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產地：福建
簡介：「雲珠香片」選用上等綠茶之顯毫品種茶芽（一芽一葉及二葉初展），經殺青、揉捻、拱焙、攤涼回潤、反複包揉整形、拱乾等工序製成圓珠形茶坯，再配以茉莉花窨製而成。
雲珠香片有以下的加工關鍵：
1. 窨花之前茶坯需烘焙；
2. 茉莉花要選大朵、飽滿、潔白以及當天成熟的花蕾，以午後採摘為宜，採後進行養護；
3. 當茉莉花有90%以上達半開時進行窨製；
4. 窨製次數和用花量，乃根據產品級別而製訂，因茶而異；
5. 每次窨後必須烘乾以去除多餘水份；
6. 窨製結束前，還需6至8公斤優質鮮花提花，以提高雲珠香片的鮮香度。
特點：此茶香氣清幽脫俗，茶湯清淡優雅，適合喜歡花香與味淡的品茗者。
沖泡方法：可以使用蓋碗或玻璃杯沖泡。
投下約 5g 的茶葉，先用沸水把茶葉溫潤，此泡為開茶，不作飲用。
再注下熱水浸泡如下時間：
1. 10秒
2. 20秒
3. 30秒
4. 40秒
5. 50秒
6. 60秒
7. 翻沖多次直至味淡
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