2006中茶易武正山「绿大树」野生茶〔典藏品〕(干仓380克)

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11. 2007浮云青.藏字号.贰 [浮云青2号 (加强版)] (干仓357克)
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12. 2007八大山牌易武普洱茶厂【叶飘香砌】易武正山生态茶青饼(干仓400克)
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13. 2006中茶易武正山「绿大树」野生茶〔典藏品〕(干仓380克)
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14. [浮云主编]《大益投资指南2005-2020》
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15. 2008白水清配制-南峤「绿大树」勐海早春老树茶﹝特制品﹞357克 (干仓)
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  • 2024-11-01 普洱新手茶友入门: 野生茶 Wild Tea


    野生茶 Wild Tea
    「野生茶」一词自2007年起国家已禁止在商品茶上使用。商家早年取名「野生茶」是因应市场喜好,以利增加销售而已。The term “Wild Tea” has been banned by China from using in commercial tea products since 2007. In the early days, the merchant using the name “Wild Tea” was just to increase the sales because the market loved this term.
    真正的「野生茶」,未经人工驯化培植,是生长在天然森林中的茶树树叶,苦而不化,少数民族称为「苦茶」,根本不合饮用。Actually, the genuine wild tea is the tea leaves growing in the natural forest and having no artificial domestication nor cultivation. For these genuine wild tea, the local people from national minority name them as the “Tea of Bitterness”, which is not suitable for daily drinking.
    一般商品茶述说的「野生茶」,其实是「野放茶」,指一开始是人工栽培与管理(例如在清朝民初时),The tea name “Wild Tea” using in a general commercial tea product is actually referring to the cultivated wild tea (野放茶), which meant that it was artificially cultivated and managed at the beginning, for example, in the time of late Qing Dynasty and early Republic of China.
    后来因时局变化,导至无人管理,茶叶长年任意生长、枯萎,自然发展,更是没有人工化肥与农药。Later, due to the changes of political situations, the tea gardens were abandoned and had no management for many years, but the tea trees planted inside the garden still grew tea leaves and then the leaves withered naturally. After no artificial management, the tea trees were undergoing natural development. There was no artificial fertiliser and pesticide for decades.
    因「野放茶」生态自然,没有人为干预,几十、甚至上百年没人采过,内含物质丰盛,滋味特别上好。Since the cultivated wild tea grew in accordance with the law of natural ecology, without any human intervention up to decades (or even a hundred of years), these cultivated wild tea (野放茶) contained very rich substances providing extraordinary good and plentiful tea tastes.

  • 2024-10-31 普洱新手茶友入门: 紫砂茶缸

    新手茶友问:如何醒茶?
    步骤:
    1.把茶拨下来
    2.利用透气纸把散块包好
    3.放到有点空气流动的地方(例如:书架上)
    4.置放一段时间(视乎茶品而定)
    =============
    (若干时间后)
    =============
    5.在透气纸内呈现清幽香气
    6.放回小小的紫砂茶缸里去,目的是重聚茶气
    7.在紫砂茶缸内,再置放一段时间(直至香气理想)


  • 2024-10-30 快来看看最新的「吃茶论道」《明报月刊》浮云文章

    《明报月刊》浮云文章

    041篇:《明报月刊》2024年11月号
    九九易昌小茶饼 大树茶材好茶韵(浮云)



  • 2024-10-02 浮云文章:第89期《茶艺.普洱壶艺》(中文版,2024年9月号), 「2011下关茶厂· 七十年庆、白金岁月、 沱铁泡饼、性价极高」

    浮云文章:第89期《茶艺.普洱壶艺》(中文版,2024年9月号),
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